Рецепт Мясной штрудель
koolinar.ru 150 мин
Ингредиенты (15)
для начинки:
300-400 гр. телятины (говядины)
2 небольшие или одну крупную говяжью (телячью, свиную) почку (она создаёт особый пикантный запах и вкус)
200 грамм натурального копчёного мяса или ветчины
1 крупная луковица
небольшой корень пастернака (или сельдерея),
пучок кинзы (или петрушки, но лучше кинзы!)
молотая смесь перцев горошком и кориандра
соль
для теста:
1 пакет сухих дрожжей
2 стакана молока
3 ст. ложки сахара
400-500 гр. муки
60-80 оливкового масла
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы