| koolinar.ru 240 мин |
| ne_polnui chainik... |
| Ингредиенты (24) |
|---|
| Для бисквита: |
| 6 яиц |
| 180 г сахара |
| 130 г муки |
| 40 г какао-порошка |
| 50 г темного шоколада |
| ванилин |
| Для кофейного крема: |
| кофе натуральный, крепкий 250 мл. |
| 180 г сахара |
| 3 яичных желтка |
| 3 ст. л. муки |
| 150 г сливочного масла |
| Для белкового коржа: |
| 3 яичных белка |
| соль |
| 80 г сахарной пудры |
| 40 г миндальных лепестков |
| Для сливочного крема: |
| 200 мл сливок |
| 40 г сахарной пудры |
| 100 г консервированой вишни |
| + 5 ст. л. коньяка |
| + 50 г шоколада |