| Ингредиенты:
|
| -Мука - 1000 грамм (высший сорт)
|
| -Тесто - 250 грамм (можно тесто для пиццы)
|
| -Соль - 1 столовая ложка
|
| -Яйцо - 500 грамм (12шт)
|
| -Сахар - 250 грамм
|
| -Сливочное масло - 250 грамм
|
| -Сливки 33% - 200 грамм (у меня 38%) взбить
|
| -Дрожжи - 25 грамм (сухие)
|
| -Ванильный экстракт - 10 грамм или ванильный сахар-4ч.л.
|
| -Ром - 20 грамм (у меня Армянский коньяк)
|
| -Флёрдоранж - 400 грамм (состав для смазывания хлебобулочных изделий)
|
| Тесто для пиццы: (получается около 300гр)
|
| -Сухие дрожжи – 0,5чайн. ложки
|
| -Мука – 200гр
|
| -Соль – щепотка
|
| -Сахар - щепотка
|
| -Вода – 50гр
|
| -Оливковое масло – 3стол. ложки
|
| Флёрдоранж: (все ингредиенты растереть деревянной ложкой)
|
| -Сливки 33% -200гр (у меня 38%)
|
| -Пудра сахарная -1 стакан
|
| -Белок -2шт.
|
| -Эссенция цитрусовая -2-3 капли |
