| koolinar.ru 240 мин |
| natali2896 |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 1 кролик примерно 1,5 кг., |
| свинина, равная по весу мясу кролика без костей, |
| 200 гр. сала, |
| 1-2 лавровых листа, |
| тимьян, |
| 200 гр.мадеры, |
| 2 ст.ложки коньяка, |
| 5 шт. лука-шалота, |
| 2 ст. ложки муки, |
| 2 ст.ложки воды, |
| 3 ст. ложки сливочного масла, |
| соль, |
| смесь перцев. |