| koolinar.ru |
| toria |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Для теста: |
| 200 г шоколадного бисквитного печенья( для израильтян" пети бэр) |
| 100 г орехов пекан или грецких |
| 100 г мягкого сливочного масла |
| Для начинки: |
| 250 г горького шоколада 70% |
| 3 белка |
| 3 желтка |
| 1 стакан сахара |
| 1 ч.л ванильной эссенции |
| 500 г маскарпоне |
| 200 г сметаны(я брала 27 %) |
| 0.5 стакана муки |
| 1 ложка какао |
| Для украшения: |
| какао для присыпки |
| белый шоколад |