koolinar.ru 6 мин |
e-cat |
Ингредиенты (19) |
---|
Бисквит черный: |
Желток - 8шт |
Миндальная пудра - 50г |
Сахар -120г |
Белок - 140г. |
Сахар-60г. |
Мука- 60г |
Какао-30г |
Масло сливочное - 50г |
Мусс "Эрл Грей" |
Молоко - 400г |
Чай Эрл Грэй - 25 г |
Шоколад черный 53% - 560г |
Сливки взбитые -600г |
Дробленные какао-бобы - 30г |
Пропитка: |
Сахарный сироп (1:1) - 200г |
Ликер Куантро - 25г |
Мера веса граммы!!!! Даже для молока!!!! |