Рецепт Женгялов хац (переводится как хлеб с травами)
edimdoma.ru
Ингредиенты (20)
Тесто
мука (сколько возьмет тесто)
вода 1 стакан
яйцо 1 шт
соль
Начинка
В идеале она должна состоять из диких трав
произрастающих в этом благодатном крае
но за неимением всего этого
можно приготовить из трав и зелени
которые можно купить на рынках или собрать в своем огороде (кто хоть немного разбирается в них). Подойдут: шпинат
кинза
листья свеклы
петрушка
укроп
зеленый лук
дикий лук
щавель (обязателен). Все промыть и нарезать. Тщательно перемешать. Посолить сразу перед выпечкой
иначе зелень пустит сок
а это недопустимо!
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы