koolinar.ru 50 мин |
passion1963 |
Ингредиенты (17) |
---|
500г фарша |
2 кусочка хлеба или 75 г панировочных сухарей (предварительно размочить) |
50 г зеленых оливок |
зубок чеснока |
1 луковица |
2 ст.л. томатной пасты |
1 яйцо |
немного свежего или сушеного орегано и тимьяна |
соль, перец по вкусу |
2 небольших зеленых болгарских перцев |
100-150 г сливочного сыра типа филадельфия (в зависимости от размеров перцев) |
для соуса тцацики: |
1 салатный огурец |
125 г сметаны |
125 г натурального йогурта |
2 зубка чеснока |
молотый перец, соль по вкусу |