| Для котлет:
|
| Гречка (или рис) - 1 часть
|
| Амарант (крупа) - немного (для полезности)
|
| Зелень (шпинат, петрушка или листья сельдерея или любую по вашему вкусу) - 2 части
|
| Кунжут поджаренный по вкусу
|
| Мука для панировки
|
| Масло для жарки
|
| Соевый соус
|
| Соль, перец, любимые приправы по вкусу
|
| Для гарнира:
|
| Топинамбур - 2 части
|
| Морковь - 1 часть
|
| Лук порей - немного
|
| Чеснок - маленький зубчик
|
| Соевые сливки - по вкусу (но можно и не класть)
|
| Кориандр, тмин (необязательно), паприка (сладкая), черный перец и соль по вкусу
|
| Салатик:
|
| Свекла - 1 крупная
|
| Яблоко - 1 четвертинка
|
| чеснок - 1 маленький зубчик
|
| Майонез
|
| Горчица |
