| koolinar.ru 30 мин |
| passion1963 |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 1 головка цветной капусты (около 1300 г) |
| Для кляра: |
| 200 г муки |
| 200 мл белого сухого вина |
| 3 яйца |
| 75 мл сливок |
| 40 г натертого пармезана |
| 1 ч.л. пекарского порошка |
| 1 ч.л соли |
| Растительное масло для жарки |
| Для твороженного дипа: |
| 100 г творожного сыра |
| 200 г зерненого творога |
| 1 зубок чеснока, щепотка соли |
| Смесь свежемолотых перцев |
| Несколько перьев шнит-лука |
| Несколько веточек петрушки |