| koolinar.ru |
| chudo |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Семга — 150 г, |
| Лук-порей (белая часть) — 1 шт, |
| Шампиньоны — 4 шт, |
| Рис — 0,5 стак, |
| Масло сливочное (+ для жарки лука и грибов) — 60 г, |
| Масло оливковое — 2 ст. л., |
| Мука — 1,5 ст. л., |
| Сливки 10-15% — 150 г, |
| Орех мускатный - на кончике ножа, |
| Пармезан (тертый) — 3 ст. л., |
| Бульон (куриный или овощной) — 50 г, |
| Соль морская - по вкусу, |
| Перец черный - молотый по вкусу, |
| Тесто слоеное (1 лист) — 120 г, |
| Желток яичный — 1 шт, |
| Смесь прованских трав - щепотка, |
| Зелень - для украшения. |