Рецепт Икра кабачковая по ГОСТу
koolinar.ru
Ингредиенты (9)
ГОСТ предусматривает 2 варианта приготовления икры...я делаю по одному из них....( вариант 2 это с белокачанной капустой)
БРУТТО/НЕТТО
Кабачки 1693/1354/880** гр
Лук репчатый 143/120 гр
Томатное пюре 110/110 гр
Масло растительное 50/50 гр
Уксус 3%-ный 30/30 гр
Выход 1000 гр
В знаменателе масса готовых продуктов.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы