| koolinar.ru 45 мин |
| passion1963 |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| 1 кг белой спаржи |
| Соль, перец по вкусу |
| Растительное масло для жарки |
| Для дрессинга: |
| 2 картофелины (200 г) |
| 1 небольшая луковичка шалот или синяя луковица |
| 2 помидора |
| 4 веточки базилика |
| 2 ст.л. белого бальзамического уксуса |
| 1 ч.л. готовой горчицы |
| 1 ч.л. меда |
| 5 ст.л. оливкового масла |
| 600 г рыбного филе ( у меня пангазиус) |
| Для панировки: |
| Мука |
| 2 ст.л. белого кунжута |
| 1 ст.л. черного кунжута |
| Соль, белый перец по вкусу |