koolinar.ru |
Лена-zepter |
Ингредиенты (17) |
---|
для рулета: |
желтки 3 шт. |
яичных белков 3 шт. |
сахар 150гр. |
мука пшеничная 50 гр. |
крахмал кукурузный 50 гр. |
ванильн. сахар 1 пакетик =10 гр. |
разрыхлитель 1 ч.л. |
какао 1 ст.л. |
шоколад 50 гр. |
для крема: |
2 желтка |
молоко 200 мл |
30гр. крахмала |
маскарпоне 250 гр |
цедра половины апельсина |
ванильн. сахар 1 пакетик 10 гр. |