| edimdoma.ru |
| балеринка |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| свинной окорок 1 кг |
| лавровый лист 2 шт |
| черный перец горошком 5-6 шт |
| перец чили 5 шт. (можно молотый) |
| гвоздика 5 шт |
| чеснок 6 зубчиков |
| масло раст 2 ч.л |
| лук 1 шт |
| квас 0,5 л |
| сало 100 г |
| картошка 4 шт |
| для соуса: квас 70 мл |
| гвоздика |
| перец чили |
| крахмал 1 ч.л |
| сахар 5 ч.л. |