| ПЕСОЧНЫЙ КОРЖ:
|
| -60г мягкого масла
|
| -1 маленькое яйцо
|
| -1ч.л. молока
|
| -30г сахара
|
| -разрыхлитель на кончике ножа
|
| -120г муки
|
| БИСКВИТ:
|
| -8 яиц
|
| -220г сахара
|
| -250г муки
|
| -1 пакетик разрыхлителя (9г) для теста
|
| -5 ст.л. тёплой воды
|
| -2 ст.л. крахмала
|
| -щепотка соли
|
| ПРОПИТКА:
|
| -абрикосовое варенье (100/150г)
|
| -30-50мл абрикосого ликёра
|
| КРЕМ 1:
|
| -400г йогурта с мёдом (9% жирности)
|
| -750г йогурта с абрикосовым вкусом
|
| -250мл сливок (30%)
|
| -50мл ликёра Маракуя
|
| -2 пачки (18г) желатина
|
| -1 пакетик укрепителя для сливок
|
| -9 шоколадных поцелуев
|
| КРЕМ 2:
|
| -200г шоколада со вкусом карамель
|
| -170г Exquisa
|
| -150г мягкого, сливочного масла
|
| АБРИКОСОВЫЙ СЛОЙ:
|
| -850г абрикосого компота
|
| -2 пакетика "Tortenguss" |
