Рецепт Рогалики карамельные с шоколадом
koolinar.ru 3 мин
Ингредиенты (19)
Как вы заметили..очень полюбилось мне это тесто..не могу уже другое делать.....главное что оно позволяет над собой эксперементировать)))))....
Итак:
Опара:
Дрожжи прессованные -35г
Сыворотка - 100г
Мука - 100г
Тесто:
Сахар - 6ст.л
Вода - 50мл
Яйца -2шт
Сахар - 5ст.л.
Соль -0,5ч.л
Масло сливочное - 120г
Ваниль 1/2 стручка
Вода -50мл
Мука -650г
Начинка:
Шоколад темный 53% - 120г
Пралине миндальное( у меня готовое) - 3 ст.л. ( можно больше по желанию)
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы