koolinar.ru 3 мин |
e-cat |
Ингредиенты (19) |
---|
Как вы заметили..очень полюбилось мне это тесто..не могу уже другое делать.....главное что оно позволяет над собой эксперементировать))))).... |
Итак: |
Опара: |
Дрожжи прессованные -35г |
Сыворотка - 100г |
Мука - 100г |
Тесто: |
Сахар - 6ст.л |
Вода - 50мл |
Яйца -2шт |
Сахар - 5ст.л. |
Соль -0,5ч.л |
Масло сливочное - 120г |
Ваниль 1/2 стручка |
Вода -50мл |
Мука -650г |
Начинка: |
Шоколад темный 53% - 120г |
Пралине миндальное( у меня готовое) - 3 ст.л. ( можно больше по желанию) |