| Для штруделя:
|
| Мука – 125г (+ 1-2 ст.л. для замеса и вытягивания)
|
| Соль - щепотка
|
| Масло арахисовое – 1ст.л.
|
| Груши (потверже) – 3-4шт
|
| Изюм – 50г
|
| Мед – 1ст.л.
|
| Цедра лимона – 1ч.л.
|
| Сухари панировочные (или хлебные крошки) – 3ст.л.
|
| Сахар – 30г
|
| Корица – 1/2ч.л.
|
| Миндаль молотый (или лепестками) – 20г
|
| Чай черный – 100мл
|
| Сахарная пудра для присыпки готового штруделя
|
| Для пирога с курагой:
|
| Мука – 150г
|
| Сахар мелкий или сахарная пудра – 25г
|
| Масло арахисовое – 1ст.л.
|
| Курага – 250г
|
| Лимон – 1шт
|
| Мед – 20мл
|
| Миндальные хлопья – 10г |
