| Свиные отбивные на косточке ( по количеству едоков), в данном случае едока 2.
|
| Помидоры спелые, средние - 3-4 шт ( кто сколько хочет)
|
| Соль по вкусу
|
| Перец черный свежесмолотый по вкусу
|
| Растительное масло для смазывания решетки
|
| *****
|
| Для маринада:
|
| Пиво светлое нефильтрованное - 1 стакан
|
| Мед - 1 ст.л. ( можно обойтись без меда)
|
| Чеснок - 1 зубчик
|
| Горчица зерновая ( или обычная, или горчичный порошок)- 0,5 1 ст.л.
|
| Имбирь молотый - 1 ч.л. ( или 1 см свежего корня)
|
| Соль по вкусу
|
| Перец черный молотый по вкусу |
