| Для бисквита:
|
| Яйцо куриное 5шт.(отделить белки от желтков)
|
| Сахар коричневый 150гр. (можно взять обычный)
|
| Сахарная пудра со вкусом ванили 100гр.
|
| Вода 5ст.ложек.
|
| Мука гречневая 200гр.
|
| Фундук 100гр. (жаренный и перемолотый в мелкую крошку.)
|
| Разрыхлитель 2ч.ложки.
|
| Соль 1щепотка.
|
| Для крема:
|
| Пудинг карамельный от др.Откер 1шт. (40гр на пол литра, варить 1мин.)
|
| Пудинг ванильный 1шт. (как и карамельный)
|
| Молоко 700мл.
|
| Сливки для взбивания 35% 1литр.
|
| Загуститель для сливок 2пакетика по 8гр.
|
| Консервированные фрукты, коктейль 1банка 850гр. (груша, персик, вишня, виноград)
|
| Для украшения:
|
| Миндальные лепестки 2 пакета по 20гр. каждый. |
