| Для теста основы:
|
| Закваска 1стакан (250мл) – читайте доп.информацию
|
| Молоко пол стакана
|
| Кефир пол стакана
|
| Растительное масло 2-3 ст.ложки
|
| Мука пшеничная примерно 3 стакана
|
| Сахар 2ч.ложки.
|
| Сухие прованские травы, сушёный чеснок и петрушка по 1ч.ложке
|
| Зелень любая (у меня петрушка и укроп) пол пучка
|
| Для начинки:
|
| Помидоры 3шт средние
|
| Перец болгарский 2 шт. (у меня запеченный)
|
| Грудинка или копчёная ветчина 2 ломтика
|
| Грибы шампиньоны примерно 250гр (у меня 8шт.)
|
| Сыр любой 150гр (у меня Dorblu, Российский и копченый Чечил)
|
| Оливки по желанию
|
| Растительное масло для обжарки
|
| Соль, перец, прованские травы. |
