| koolinar.ru |
| mama tasi |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| Для профитролей: |
| Мука пшеничная 1стакан (250мл.) |
| Вода или молоко 1стакан. |
| Масло сливочное 100гр. |
| Яйцо куриное 3шт. |
| Соль щепотка. |
| Для паштета мясного: |
| Печень индейки 700гр. |
| Морковь 1крупная шт. |
| Лук репчатый 2средние шт. |
| Сметана 2столовые ложки (щедрые – с горкой!) |
| Масло сливочное размягченное 100гр. |
| Зелень укропа пол пучка. |
| Соль, перец по вкусу. |
| Для рыбного паштета: |
| Печень трески 1банка. |
| Яйца куриные отварные 3шт. |
| Лук зелёный 2 пёрышка. |
| Сок лимона 1ст.ложка. |
| Соль, перец по вкусу. |