| Для бисквита:
|
| Миндаль 320гр (молотого до состояния муки)
|
| Апельсина 2шт (отварить целыми и неочищенными)
|
| Яйцо куриное 7шт (отделить белки от желтков)
|
| Сахарная пудра 300гр (у меня был мелкий сахар)
|
| Манка 4ст.ложки
|
| Сливочное масло 75гр.
|
| Пекарский порошок 2ч.ложки.
|
| Форма для выпечки 26см.
|
| Для крема:
|
| Сметана 20% жирности 500гр.
|
| Творог 9% жирности 200гр.
|
| Сахарный песок 1стакан (стакан 250мл)
|
| Апельсины 2 штуки
|
| Желатин 1 ст. ложка.
|
| Вода четверть стакана.
|
| Для украшения:
|
| Апельсин 1шт.
|
| Лайм пара ломтиков.
|
| Пакет лимонного желе (50гр)
|
| Вода пол стакана. |
