| koolinar.ru 45 мин |
| natapit |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 1 кг.свиного фарша(3/4-мяса лопатки и 1/4 мяса шеи)прокрученного через мясорубку дважды. |
| 2 средних луковицы |
| 2 зубка чеснока |
| 1/2 ч.л.орегано |
| 1/2 ч.л.молотого тмина |
| 1/2 ч.л.молотого перца |
| 1 ч.л.соли |
| 1 яйцо |
| 1 ст.л.оливкового масла |
| для сервировки: |
| 10 готовых арабских пит |
| закуска из печёного перца с чесноком.лимоном и ол.маслом. |
| сыр фета или брынза |