koolinar.ru |
boela |
Ингредиенты (17) |
---|
Тесто : |
яйцо - 2 крупных (или 3 средних) |
соль - 0,5 ч.л |
сахар - 0,5 ч.л |
вода - 2,5 ст |
мука - 1,5 ст |
раст.масло - 3 ст.л |
Начинка : |
фарш - 250 гр (у меня говяжий,но можно любой) |
луковица - 1 шт |
вода - 4-5 ст.л |
сметана - 2 ст.л (можно заменить сливками) |
соль,перец - по вкусу |
укроп - по вкусу |
Для обваливания : |
яйцо - 1 шт (но может понадобиться и 2) |
молоко - 1 ст.л (а если яйца 2,то и молока 2 ложки) |