| Для теста
|
| --------------------
|
| Мука 400 г
|
| Сливочное масло 100 г
|
| Яйцо 1,5 шт (небольших)
|
| Сметана 3 ст.л. с горкой
|
| Соль щепотка
|
| --------------------
|
| Для начинки
|
| --------------------
|
| Отварная куриная грудка от одной курочки
|
| Лук репчатый 3 шт. средних
|
| Сливочное масло 50 г
|
| Соль по вкусу
|
| --------------------
|
| Сырная заливка
|
| --------------------
|
| Сыр любой ваш любимый полу-твёрдый (у меня был обычный Российский) 200 г
|
| Яйцо 1 шт
|
| Сметана 25% жирности 3 ст.л
|
| Сливки 10%(количество смотреть по консистенции заливки)
|
| --------------------
|
| Для смазывания пирога
|
| --------------------
|
| Яйцо 0,5 шт. |
