| koolinar.ru |
| принцесса специй |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 600-700г. филе щуки |
| 3 средние луковицы |
| 3 куска хлеба(белого или ржаного,с отрубями...) |
| 1 сырое яйцо |
| 100 мл.22% сливок |
| 150 г. свежего свиного сала |
| 2 зубчика чеснока |
| по пол пучка укпропа,петрушки и базилика |
| соль по вкусу |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| раст.масло для жарки |
| панировачные сухари или мука |
| для соуса: |
| 100 мл.сливк 22 сливок |
| 2 зубчика чеснока |
| несколько веточек укропа |
| дольки лимона для подачи |