| Острый салат из кабачков (свежий и консервированный)
|
| 2 кг очищенных и порезанных на кубики(1-1,5 см) кабачков
|
| пучок укропа
|
| 2-3 головки чеснока
|
| 150 мл растительного масла
|
| 150 мл уксуса 9%
|
| 1 ст л сахара
|
| 2 ст л соли
|
| 2 перчика чили
|
| Пикантный салат из помидоров (вариант для зимних помидоров)
|
| 4 средних помидора
|
| 1 луковица
|
| Заливка
|
| 3 ст л растительного масла
|
| 2 ст л бальзамико
|
| 1 ст л л лимонного сока
|
| 1 ч л паприки
|
| щепотка соли
|
| 1,5 ст л сахара
|
| 1 ст л кетчупа
|
| Маринад для лука
|
| 150 мл воды
|
| 1 ст л (без верха) сахара
|
| 2 ст л уксуса 9% |
