koolinar.ru |
галюша |
Ингредиенты (10) |
---|
Свиная шейка- 2кг |
Горчица дижонская с зернами- 4 ст.л |
Хариса ( порошок или паста)- 3 ч.л |
Соль крупная-2 ст.л |
Лавровый лист - 1ч.л |
Перец белый- 1 ч.л |
Орегано- 1 ч.л |
Чеснок- 7 зубчиков |
Фольга |
Рукав для запекания. |