| koolinar.ru |
| ЯВенера |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 2 кг. вешенок; |
| несколько стеблей сухого укрова с зонтикам ( свежий не пойдёт, так как есть риск появления плесени на поверхности маринада, то же относиться к чесноку ); |
| 20 шт. горошек черного перца; |
| 10-15 гвоздики ( я не ложила, так как не люблю ); |
| 4 ст.л. соли; |
| 2 ст.л. сахара; |
| 2-3 ст.л. уксуса 9%. |
| ******************************************************** |
| сухих стеблей укропа у меня не было, и я купила приправу для засолки огурцов, в состав которой входят: огородный укроп, сушеный хрен, сушеный чеснок, белая горчица, лавровый лист, эстрагон. Вобщем, положила 4,5 ст.л. этой приправы, вместо укропа, и не пожалела, получилось очень вкусно. |