| koolinar.ru 90 мин |
| Cookie Fan |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Для печенья: |
| 60 гр. сахарной пудры |
| 100 гр. соленых нежареных очищенных фисташек |
| 1 большой белок |
| ваниль |
| щепотка соли |
| Для начинки: |
| 60 гр. сахара |
| 60 мл. воды |
| 2 больших желтка |
| 85 гр. темного шоколада(75%) |
| 1-2 ст. ложки ликера (Бейлис, Моцарт) |
| Для украшения: |
| 150 гр. темного шоколада(75%) |
| 1 ст. ложка растительного масла |
| очищенные половинки фисташек (3-4 на каждое пирожное) |