| Для пасты:
|
| Мука 1сакан (приблизительно 125гр.)
|
| Яйцо куриное 1шт. крупное.
|
| Масло оливковое 1ст.ложка.
|
| Вода холодная кипячёная 2-3ст.ложки.
|
| Соль щепотка.
|
| Для рыбного «соуса»:
|
| Сёмга у меня стейк на 400гр. с кожей и костями.
|
| Осьминожки 250гр.
|
| Лук репчатый 1головка.
|
| Морковь 1шт.
|
| Масло без запаха 2ст.ложки.
|
| Соль, лимонный перец.
|
| Для сметанного соуса:
|
| Маринованные огурчики 2шт.
|
| Лук репчатый маленькая луковичка.
|
| Сметана 150мл.
|
| Лимонный сок 1ст.ложка.
|
| Зелень укропа или петрушки пол пучка.
|
| Соль, перец по вкусу. |
