| Курица весом кило 200 без костей ссылка на ролик, как удалить косточки: http://kyxarka.ru/news/1237.html плюс описание в рецепте.
|
| Фарш говяжий 250гр.
|
| Луковица 1шт.
|
| Соль перец.
|
| Для блинчиков:
|
| Яйцо куриное 3шт. (крупные)
|
| Рыбный бульон (или вода), сухой херес, соевый соус из расчёта по 3ст.ложки каждого на одно яйцо.
|
| Крахмал картофельный 1полная столовая ложка.
|
| Подсолнечное масло, для смазывания сковороды при жарке.
|
| Сыр «Российский» 100гр.
|
| Паштет печёночный 200гр. покупной или по этому рецепту: http://koolinar.ru/recipe/view/68435
|
| Чеснок 2-3 зубка.
|
| Масло растительное 2ст.ложки или сливочное 20-30гр.
|
| Картофель 2-3 шт. |
