| koolinar.ru 35 мин |
| mama tikka |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| Свежий корень имбиря - 200 г. |
| Рисовый уксус 3% (или винный уксус 6 %+вода в равных пропорциях) - 1 стакан (250 г.) |
| Соль морская - 2 ч.л.(1,5 ч.л. для натирания и 0,5 ч.л. для маринада) |
| Сахар-2-3 ст.л. |
| Для придания цвета (по желанию, вместе или отдельно): |
| сливовый сок - 1-2 ст.л. |
| рисовое вино "Мирим" - 2 ст.л. |
| Саке - 2 ст.л. |
| Кубик свеклы - 0,5-1 см. |