koolinar.ru |
andreytsibulski |
Ингредиенты (17) |
---|
Фарш говяжий 1кг.500гр.! |
Лук репчатый 1 головка (300гр.)! |
Чеснок 4 зубка! |
Сухари белого хлеба 100гр. (крошенные)! |
Сыр моцарелла 100гр.! |
Кинза зелёная 1/4 пучка! |
Чёрный перец 1/2ч.л., Соль по вкусу! |
Белки 2х яиц! |
Оливковое масло 4ст.л.! |
ДЛЯ СОУСА: |
Оливковое масло 4ст.л.! |
Лук репчатый 1 головка (300гр.)! |
Чеснок 2 зубка! |
Белое сухое вино 150мл.! |
Консервированные мелко порезанные помидоры 800гр.! |
Чёрный перец 1/2ч.л.! |
Сахар 1ч.л., Соль по вкусу! |