Рецепт торт "Колизей"
koolinar.ru
Ингредиенты (17)
Яйцо — 6 шт
Сахар (бисквит 180 + панна-котта 120 г + карамель 110 г) — 410 г
Масло растительное (без запаха) — 60 мл
Вода (крутой кипяток 2 для бисквита + 1 растворить кофе) — 3 ст. л.
Мука — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Какао-порошок — 30 г
Кофе растворимый — 1 ст. л.
Сливки (35%) — 500 мл
Молоко (3,5%) — 500 мл
Желатин — 15 г
Шоколад белый — 150 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Ваниль — 1 г
Шоколад черный (125 + 125) — 250 г
Шоколад молочный — 50 г
Масло сливочное — 40 г
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы