| 1. грудинка нежирная- 1 кг
|
| 2. бадьян-2 звездочки
|
| 3. перец черный горошек-8 шт.
|
| 4. перец душистый горошек-2 шт
|
| 5. лавровый лист-2 шт
|
| 6. сычуанский перец-если есть-8 горошин
|
| 7. мед-1 ч.ложка
|
| 8. соевый соус-100 мл
|
| 9. красный перец огонек-1 шт
|
| 10. зелень сельдерея
|
| для соуса:
|
| 11. ананасы-полбанки в 580 г
|
| 12. имбирь-кусочек с перепелиное яйцо
|
| 13. мед-кофейная ложка
|
| 14. перец чили-на кончике ножа
|
| 15. бульон от грудинки-200 мл
|
| 16. крахмал-1 полная чайная ложка
|
| для салата:
|
| 17. морковь-1шт
|
| 18. сельдерей-стебель-1шт
|
| 19. лук зеленый-1 шт
|
| 20. салат-3 листа
|
| 21. чеснок-1 зубок
|
| 22. имбирь- с лесной орех
|
| 23. соевый соус
|
| 24. сироп шиповника
|
| 25. масло растительное |
