Рецепт Буженина шпигованая на парУ.
koolinar.ru
Ингредиенты (18)
1. кусок свинины-помоложе и помягче- у меня лопатка подсвинка- около 2 кг
2. морковь
3. чеснок молодой
4. масло растительное-1 ст.ложка
5. перец красный жгучий хлопья-1 ч.ложка
6. паприка молотая-2 ст.ложки
7. розмарин-сухой, к сожалниею-1 ч.ложка
8. перец черный-горошек-6 штук
9. перец душистый-горошек-1 крупная штучка
10. мед 1 ст.ложка
11. соль-0.5 ч.ложки.
для соуса:
12. желток-1 шт.
13. коньяк-1 ст.ложка
14. мед-1 ч.ложка
15. масло растительное- 1 ст.ложка
16. сливки 20 процентные- 3 ст.ложки.
17. перец черный свежемолотый
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы