| Ингредиенты
|
| Тесто:
|
| -Вода – 200 мл
|
| -Масло сливочное – 100 г (нарезать кубиками)
|
| -Мука высшего сорта – 150 г (просеять)
|
| -Яйца – 4 штуки (взбить венчиком)
|
| -Крупнокристаллический сахар, либо раскрошить кусочки рафинада – 2-3 столовые ложки
|
| Крем
|
| -Сыр маскарпоне – 500 г
|
| -Шоколадно-фундючное пралине – 4 столовые ложки (покупала в интернет магазине: http://www.nevkusno.ru/)
|
| Кроме того:
|
| Противень размером 40 на 34, если с антипригарным покрытием (смочить водой), бумага для выпечки (смочить водой) если противень обычный, кондитерский мешок со средней ровной насадкой (у меня зубчатая насадка диаметром 2 см) |
