Рецепт Штрумбы кубанские
koolinar.ru 50 мин
Ингредиенты (20)
Для штрумбов:
Яйцо (для теста) -1 шт
Вода (теплая, для теста) - 1/3 стакана
Молоко (теплое, для теста) - 2/3 стакана
Соль (для теста, щепотка + в начинку)
Мука - 2,5-3 стак.
Растительное масло - 1 ч.л.
Фарш мясной (свино-говяжий у меня, фарш можно любой) — 700 г
Лук репчатый — 2 шт
Травы по вкусу (можно петрушку, можно укроп, я еще пару чайных ложек песто добавила)
Перец черный
Для соуса из грибов:
Шампиньоны - 300 г
Цедра лимона - 1 ч.л.
Сливки - 1,5 стакана
Масло сливочное - 3 ст.л.
Мускатный орех
Перец
Соль
Чеснок - 2 зубчика
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы