| koolinar.ru 120 мин |
| gavr |
| Ингредиенты (32) |
|---|
| Бисквит: |
| яйца 4 шт (крупные) |
| 1 ст сахара |
| 3\4 ст муки |
| 1 п ванилина |
| 1 ч л разрыхлителя |
| 4 ст л кокосовой стружки |
| Кокосовый корж: |
| 2 яйца |
| 0,5 ст сахара |
| 2 ст л манки |
| 1 ст кокосовой стружки |
| Крем: |
| 3 желтка |
| 1 ст сахара |
| 500 мл сливок 21% |
| 2 ст л муки |
| 1 ст л крахмала |
| 300 гр белого шоколада |
| 300 гр масла |
| 1 п ванилина |
| соль щепотка |
| Пропитка: |
| 100 мл молока |
| 1 ст л сахара |
| 2 ст л ликера "Бейлиз" |
| Белковый крем "Мокрое безе" |
| 3 белка |
| 3/4 ст мелкого сахара |
| 1/4 ч л лимонной кислоты |
| Форма 24 см |
| Пергамент |