| Бисквит с миндалём по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/75849
|
| Для рулета:
|
| Яйцо куриное 3шт.
|
| Сахарный песок 150гр.
|
| Мука 4ст.ложки.
|
| Для крема:
|
| Молоко 300мл.
|
| Яйцо 2шт.
|
| Сахарный песок 200гр.
|
| Мука 2 ст.ложки.
|
| Масло сливочное 400гр.
|
| Для черносмородинного слоя:
|
| Чёрная смородина 1стакан.
|
| Сахарный песок 2ст.ложки.
|
| Вода 2/3 стакана.
|
| Крахмал 1ч.ложка.
|
| Для выравнивания:
|
| Сливочное масло 200гр.
|
| Сгущенное варёное молоко 1ст.ложка.
|
| Мастика белого и чёрного цвета по рецепту: http://baker-flavors.blogspot.ru/2010/10/fondant.html |
