| koolinar.ru |
| andreytsibulski |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| Свинина 15кг. (задняя часть,5 кусков)! |
| Соль 8ст.л.! |
| Insta Cure 1ст.л. (для хранения и цвета мяса)! |
| Чеснок 400гр. (чищенный)! |
| Чёрный перец 2ст.л. (горошек)! |
| Кориандр 4ст.л. (семена)! |
| Ягоды можжевельника 2ст.л.! |
| Гвоздика 4шт.! |
| Лавровый лист 6шт.! |
| Сок яблочный 2 литра! |
| Вода 2 литра! |