| koolinar.ru |
| lillit1 |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Для теста: |
| 120 гр. миндальной муки |
| 80 гр. муки |
| 70 гр. сахарной пудры |
| 70 гр. сахара |
| 1 ч.л. разрыхлителя |
| 140 гр. сливочного масла |
| 4 яичных белка |
| 50 гр. смородинового пюре |
| 100 гр. смородины |
| Для крема: |
| 250 гр. молока |
| 80 гр. сахара |
| 2 яичных желтка |
| 30 гр. кукурузного крахмала |
| 120 гр. сливочного масла |
| 100 гр. черники или голубики, если любите кислинку (в оригинале вместо ягод берется краситель) |
| 2 ст.л смородинового сиропа |
| 300 гр. белого шоколада для покрытия пирожных |