| koolinar.ru 60 мин |
| пукамун |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Фарш свино-говяжий – 250 гр. |
| Грудинка варено-копченая – 60-70 гр. |
| Сыр – 60 гр. |
| Лук – 2 головки |
| Чеснок – 2 зубчика |
| Соль, специи – по вкусу |
| Яйцо – 1 шт. |
| Для соуса: |
| Мука – 2 ст.л. |
| Бульон – 250 мл. |
| Сметана- 3 ст.л. |
| Сливки 10% - 100 мл |
| Соль, специи |
| Еще: |
| Для варки вода со специями – 500 мл |
| Масло растительное – 5 ст.л. |