| ДЛЯ ТЕСТА( дотаточно на 3 пиццы среднего размера или одну ооооочень большую- как у меня):
|
| 200 гр пшеничной муки
|
| 200 гр цельной муки
|
| 100 гр манной крупы мелкого помола
|
| 1.5 ч.л. быстро действующих дрожжей
|
| 1/2 ч.л. без верха мелкой морской соли
|
| 1 полная чайная ложка хорошего мёда
|
| 2 ст.л. хорошего оливкового масла
|
| 325 мл тёплой воды
|
| НАЧИНКА:
|
| 400 гр( можно и больше) крупных креветок
|
| 1 крупная луковица
|
| 2 зубчика чеснока
|
| 1 баночка кукурузы
|
| 4 печёных сладких красных перца
|
| 3 средних помидора
|
| небольшой пучок свежей мяты
|
| 4 ст.л. натуральной томатной пасты
|
| 4 ст.л. оливкового масла
|
| 2 ст.л. затара( на сайте есть очнь много рецептов затара - у меня купленный)
|
| соль, перец- по вкусу
|
| большой противень для пиццы
|
| 1.5 ст.л. оливкового масла для смазки пиццы
|
| 100 гр феты( у меня козья)- натереть на крупной тёрке
|
| 250 гр твёрдого сыра ( у меня Чеддар) |
