| koolinar.ru |
| шуш |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Нежирная говядина около 1.5 кг |
| ДЛЯ МАРИНАДА: |
| 4.5 стакана воды |
| 3 ст.ложки крупной соли |
| 3 ст.ложки хорошего мёда |
| 1.5 ч.ложка перца(горошек)- я раздробила его в кофемолке |
| 3-5 лавровых листа |
| ДЛЯ ГЛАЗУРИ: |
| 3 ст.ложки меда |
| 3 ст.ложки хорошего оливкового масла |
| 2 ст.ложка соевого соуса |
| 2 ст.ложка сладкой паприки |
| 2 ч.ложка черного перца(дробленого) |
| 3-4 зубчиков чеснока (выжатых через чеснокодавилку) |