| koolinar.ru 30 мин |
| тётя маша |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 2 средних глянцевых и лёгких на вес баклажана |
| Заправка: |
| 1 ложечка тёртого имбиря |
| 3 ложки соевого соуса |
| 3 ложки белого сухого вина |
| 2 ложки уксуса (яблочный или рисовый) |
| 2 ложечки сахара |
| щепоть острого перца или на вкус |
| 1 зелёная луковица - порубить |
| 1 ложечка кунжутного масла |
| 4 зубчика чеснока - раздавить |
| соль (я не добавляла, соевый соус уже солёный) |
| белый перец |
| Пароварка какого то типа, у меня была верхняя часть кастрюли для кускуса (кускусьен). Можно и в мантышнице (каскане). |