Рецепт Брокколи а-ля "Нисуаз".
koolinar.ru
Ингредиенты (18)
заправка:
-1 красный сладкий перец (210гр)
-30гр вяленых томатов
-50гр маслин без косточек
-50гр оливок без косточек
-2 стол.ложки каперсов
-5 филе анчоусов
-1 крупный зубчик чеснока
-сок 1/4 лимона
-5 стол.ложек оливкового масла
-2 стол.ложки французской горчицы
-1/2 чайн.ложки мелкокристаллического сахара
-молотый перец
-соль
кроме того:
-2 кочана брокколи (800гр)
-5 стол.ложек оливкового масла (по желанию, для обжаривания брокколи)
-несколько листьев базилика (по желанию, для подачи)
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы