koolinar.ru |
ЯВенера |
Ингредиенты (7) |
---|
Капуста - 2 маленьких кочана (примерно, всего 2 кг.) |
Морковь - 1 кг., |
Красный острый стручковый перец - 2 шт., |
Чеснок - 4-5 зубчиков, |
Рассол: |
на 10 литров воды - 2,5 стакана соли. |
(я делала на 4 литра воды - 1 стакан соли, для меня получилось чуть-чуть солоновато, в след.раз положу соли меньше, примерно 3/4 ст.) |